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Registros recuperados: 164 | |
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Astiz,V; Errea,E. A.; Molfese,E. R.; Seghezzo,M. L.. |
La calidad del trigo recién cosechado y las fluctuaciones que puede sufrir durante el almacenamiento resultan temas de interés en la industria molinera. El objetivo de este trabajo fue estudiar los cambios producidos en la calidad industrial del trigo candeal (Triticum durum L.) recién cosechado y durante siete meses de almacenamiento. Los parámetros de grano y sémola determinados fueron: peso hectolitro, peso de mil granos, proteína, humedad, rendimiento molinero, falling number, color, contenido de gluten húmedo y seco, índice de gluten y propiedades farinográficas. La humedad del grano se mantuvo por debajo del 14% durante el tiempo de almacenamiento. Se observaron fluctuaciones en las tasas de extracción de sémola durante los primeros meses de ensayo.... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Trigo candeal; Almacenamiento; Calidad industrial. |
Ano: 2017 |
URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1668-298X2017000200003 |
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Castaño,M.N; Ferrari,E.D; Picca,A.T; Curti,M.I; Ribotta,P.D; León,A.E; Ferreira,V.A; Grassi,E.M; Ferreira,A; di Santo,H.E; Castillo,E.A; Paccapelo,H.A. |
Triticales (x Triticosecale Wittmack) y tricepiros (x Triticosecale Witt. X x Agrotricum A. Camus) se mejoran con la finalidad de obtener cultivares de doble propósito (forraje y grano). Para su utilización en consumo humano, la calidad de las harinas de triticales es frecuentemente evaluada midiendo el diámetro y factor de expansión de las galletitas horneadas. Estos indicadores están fuertemente relacionados al contenido de almidón dañado, proteína y polisacáridos no amiláceos de la harina que determinan sus propiedades de absorción de agua. Se evaluaron 25 líneas experimentales, ocho cultivares de triticale y uno de tricepiro en Santa Rosa, La Pampa, Argentina, durante 2012, mediante análisis de correlación simple y de conglomerados. Se observaron... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Factor galletita; Triticales; Tricepiro; Parámetros físico-químicos. |
Ano: 2017 |
URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1668-298X2017000100002 |
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Occhiuto,P.N; Peralta,I.E; Asprelli,P.D; Galmarini,C.R. |
Paprika production is concentrated in Northwestern Argentina, where around 1500 ha are annually grown. Farmers mainly from Andean valleys, maintain their local landraces or “criollas” under different environmental conditions, using their farming traditions and selection criteria. These traditional varieties represent valuable genetic resources for conservation and selection of agronomical and quality traits. Between 2005 and 2007 eight collecting trips were made to Northwestern Argentina in order to recover local germplasm. As a result, five hundred new vegetable seed samples have been incorporated into the Germplasm Bank. Among these accessions 32 belong to Capsicum, the majority for paprika production, that were evaluated in field... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Capsicum annuum; C. baccatum; Germplasm; Characterization; Pungency; Pre-breeding. |
Ano: 2014 |
URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1668-298X2014000200002 |
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Bainotti,C.; Cuniberti,M.; Masiero,B.; Donaire,G.; Gómez,D.; Reartes,F.; Salines,J.; Formica,M.; Fraschina,J.; Nisi,J.; Mir,L.; Berra,O.. |
Sprouting or germination in wheat takes place as a result of the rupture of the dormancy in grain, expressed in physiological terms as the increase of α-amylases and proteases activity, which has been associated with low values of falling number. Grain sprouting has been related with high moisture and temperature at harvest and it is a serious problem in the north of Argentina. The objectives of this study were to characterize introduced and local wheat cultivars for sprouting response through falling number and, tentatively, to identify adapted materials with good behavior for this trait. A set of thirty introduced and local late and early heading wheat varieties was tested through falling number in two experiments conducted at Marcos Juárez,... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/other |
Palavras-chave: Triticum aestivum L.; Pre-harvest sprouting; Falling number. |
Ano: 2009 |
URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1668-298X2009000100005 |
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Viglianco,A.I; Cragnolini,C.I; Bocco,M; Reynoso,S.C. |
En viñedos de Colonia Caroya, Córdoba, se ha observado un incremento de la población de cochinillas a partir de 2001-2002. El objetivo del trabajo fue determinar las especies presentes, su incidencia en viñedos de la zona y sus efectos sobre calidad de mostos. Para identificar las especies se recolectó material vegetal de variedades tintas y blancas; se cuantificó la incidencia y la intensidad de la especie más abundante en 15 viñedos en 2010 y 2011 y se determinó el efecto de las cochinillas sobre la calidad de mostos en las variedades Chardonnay, Merlot y Pinot noir. Se identificaron dos especies de Pseudoccocidae, Planococcus ficus (Signoret) y Pseudococcus viburni (Signoret) que afectan racimos, hojas, brotes, sarmientos y troncos y una de Coccidae,... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Planococcus ficus; Pseudococcus viburni; Parthenolecanium persicae; Viñedos; Calidad de mostos. |
Ano: 2016 |
URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1668-298X2016000100003 |
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Benintende,S.; Uhrich,W.; Herrera,M.; Gangge,F.; Sterren,M.; Benintende,M.. |
El objetivo fue comparar la coinoculación con Bradyrhizobium japonicum y Azospirillum brasilense con relación a la inoculación simple con Bradyrhizobium japonicum en la nodulación, crecimiento y acumulación de N en el cultivo de soja y su rendimiento. Se realizaron dos experimentos en lotes en los que nunca se cultivó soja en años con diferentes condiciones hídricas. Los tratamientos fueron: testigo (sin inoculación), coinoculación con Bradyrhizobium japonicum y Azospirillum brasilense e inoculación simple con Bradyrhizobium japonicum. La nodulación en ambos experimentos fue superior en la coinoculación, aunque hubo diferencias significativas en el experimento con déficit hídrico. Los rendimientos, en ambos experimentos, presentaron valores medios... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Coinoculación; Soja; Bradyrhizobium japonicum; Azospirillum brasilense. |
Ano: 2010 |
URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1668-298X2010000200002 |
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Puricelli,E.; Faccini,D.; Nisensohn,L.; Torres,P.. |
El conocimiento de rasgos de crecimiento tales como la dinámica de la biomasa, estructuras reproductivas y de la competencia entre las especies puede contribuir a desarrollar tácticas que permitan mejorar el control de las malezas de barbecho Parietaria debilis y Lamium amplexicaule. Se realizaron experimentos en 2009 y 2010 en invierno y primavera para estudiar la habilidad competitiva de estas malezas. La altura y biomasa de las plantas ajustaron a curvas sigmoides. Estas variables fueron menores en P. debilis con respecto a L. amplexicaule. En invierno, P. debilis es afectada por las bajas temperaturas y no se observó producciòn de semillas. En primavera, la producción de semillas de P. debilis fue inferior a L. amplexicaule. Los rendimientos relativos... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/other |
Palavras-chave: Dinámica de crecimiento; Biomasa; Altura; Semillas. |
Ano: 2012 |
URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1668-298X2012000200006 |
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Barbaro,L.A; Karlanian,M.A; Rizzo,P.F; Riera,N.I; Della Torre,V; Beltrán,M; Crespo,D.E. |
Se evaluaron sustratos formulados con distintas proporciones (20, 50 y 80%) de tres tipos de compost de guano de gallina (CGG1, CGG2, CGG3) mezclados con compost de corteza de pino y un sustrato comercial. Los diez tratamientos fueron usados para el cultivo de plantines de Impatiens walleriana y Salviasplendens. Se caracterizó física y químicamente cada sustrato, y sobre los plantines se evaluó sobrevivencia, masa seca y calcio, magnesio, potasio y sodio en la hoja. Los sustratos con 20% y 50% de los tres CGG tuvieron la mayor capacidad de retención de agua, y con 80%, la mayor porosidad de aire. Los sustratos con 50% y 80% presentaron los más altos valores de pH (≥6,6), potasio y sodio. Para las mismas proporciones, CGG2 y CGG3 presentaron... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Sustrato; Compost de guano de gallina; Plantines florales. |
Ano: 2013 |
URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1668-298X2013000100003 |
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Hang,S; Castán,E; Negro,G; Daghero,A; Buffa,E; Ringuelet,A; Satti,P; Mazzarino,M.J. |
El compostaje del estiércol vacuno de feedlot es una práctica habitual en países desarrollados, con el objeto de aprovechar su valor como enmienda y fertilizante y disminuir el efecto negativo en el ambiente. En la Argentina el estiércol suele aplicarse al suelo sin tratamientos de higienización y estabilización. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de dos proporciones de estructurante (aserrín-viruta) y estiércol de feedlot (1:1 y 2:1) en la eficiencia del proceso y la calidad del producto final en pilas con volteos al aire libre. Se prepararon tres pilas de cada proporción de 3 m³ cada una. La etapa termofílica se prolongó por 70-100 días y el contenido de coliformes fecales, elementos potencialmente tóxicos y parámetros de estabilidad y... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Compost; Estabilidad; Madurez; Calidad. |
Ano: 2015 |
URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1668-298X2015000100005 |
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Avila,A. de. L.; Pereyra,S. M.. |
Se evaluó la cosecha temprana y la apertura forzada de pimpollos con sacarosa, en invierno y en verano, en flores de 4 variedades de clavel (Moresco, Mabel, Nov y Golden Odino). Las flores fueron cosechadas en cinco estados de desarrollo, desde botón cerrado hasta flor abierta (estados 0 al 4), hidratadas en frío (2 ºC) con una solución de tiosulfato de plata (0,1 M) durante 24 horas y luego transfe ridas a una solución de ácido cítrico (500 mg l-1) y citrato de hydroxyquinoleina (60 mg l-1); la solución de apertura contenía, además, 100 g l-1 de sacarosa. Cuando se completó la apertura de la flor se evaluó tamaño, intensidad de color y vida en el vaso. El tamaño de la flor fue similar en invierno y verano en las varie dades Moresco, Golden Odino y Nov,... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Clavel; Momento de cosecha; Sacarosa; Tamaño; Color. |
Ano: 2007 |
URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1668-298X2007000200002 |
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Sayago,S; Bocco,M. |
Development of models for crop yield prediction using remote sensing allows accurate, reliable and timely estimations over large areas. Particularly, this information is necessary to ensure the adequacy of a nation's food supply as well as to aid policy makers and farmers. In Argentina, soybean (Glycine max (L.) Merr.) and corn (Zea mays L.) are the most important crops. The goal of this research was to develop and evaluate linear and non-linear models to estimate crop yield from satellite data. Particularly, we proposed and applied those models to obtain soybean and corn yield in the central region of Córdoba (Argentina) using Landsat and SPOT images. The models were designed taking into account all or some bands included in the images from one or both... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Neural networks; Multiple linear regression; Soybean; Corn; Modelling. |
Ano: 2018 |
URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1668-298X2018000100001 |
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Ravelo,A.C; Sanz Ramos,R; Douriet Cárdenas,J.C. |
Las cuencas hidrológicas en la región del Organismo de Cuenca Pacífico Norte en México son afectadas por recurrentes sequías que impactan negativamente a la agricultura y a todas las actividades socio-económicas en general. Para el estudio de las sequías se consideró el período 1978-2012. Se utilizaron datos de precipitación, evapotranspiración potencial, satelitales de MODIS y capacidad edáfica de retención hídrica de 54 estaciones meteorológicas de la región. Se calcularon los siguientes índices: estandarizado de precipitación, de severidad de sequía de Palmer y de diferencia normalizada de vegetación . Estos índices permitieron la detección, la evaluación y el pronóstico de la intensidad de las deficiencias hídricas en períodos con sequías o sin éstas.... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Índices; Sequía; Redes neuronales; México. |
Ano: 2014 |
URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1668-298X2014000100002 |
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Registros recuperados: 164 | |
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